Las soluciones Diasen para este ambiente se orientan a la impermeabilización elástica, tanto vertical como horizontal, de las paredes en las que es posible encolar directamente las baldosas o, de todas formas, el revestimiento de acabado.

Una alternativa al uso de las tradicionales baldosas es el uso de las resinas epoxi aptas para el contacto con sustancias alimenticias, constituyendo una superficie de alta resistencia y de fácil limpieza.

Dichas resinas son una solución higiénica, resistente y funcional para el revestimiento de las superficies que entrarán en contacto con sustancias alimenticias.

La posible formación de condensación y, por consiguiente, de moho en un ambiente similar puede resolverse con el uso de pinturas térmicas que, al elevar la temperatura superficial del sustrato en que se aplican, eliminan definitivamente los fenómenos de este tipo.